Senior Captain

Cafe Fajar Fried Chicken · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Cafe Fajar Fried Chicken adalah sebuah restoran cepat saji yang berfokus pada hidangan ayam goreng berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Senior Captain yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Senior Captain akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan operasional dapur.,Memastikan kualitas dan standar layanan sesuai dengan kebijakan perusahaan.,Mengawasi stok bahan baku dan mengatur pemesanan untuk memastikan ketersediaan.,Melakukan inspeksi berkala pada dapur dan area layanan untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja operasional dan masalah yang mungkin terjadi.,Membimbing dan melatih staf baru untuk memastikan mereka dapat bekerja dengan baik dalam tim.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan diikuti dengan baik.,Mengelola jadwal staf dan memastikan bahwa semua tugas dilakukan dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Captain di restoran cepat saji atau industri serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional harian restoran.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pemesanan bahan baku.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem POS dan perangkat lunak manajemen restoran.

🛠️ Keahlian

Manajemen timManajemen operasionalKomunikasi efektifKemampuan pemecahan masalahKemampuan analitisKemampuan pelatihanPengelolaan stokPengelolaan pemesanan bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait